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Patates douces confites

Ingrédients

  • 2 patates douces longues et larges

Préparation

  1. Coupez les patates douces dans le sens de la longueur.
  2. Badigeonnez-les d’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Déposez-les côté coupé contre le papier cuisson.
  4. Enfournez pendant 50 minutes à 180 °C.
  5. Laissez reposer 30 minutes dans le four éteint, sans y toucher.