- Sauce teriyaki
- 3 escalope de poulet
- Un oignon
- Trois morceaux de gingembre confit
- Huile tournesol
- 1 cas farine
- Chapelure
- Farine
Hacher le poulet, oignon, gingembre, 3 cas sauce teriyaki, 2 cas huile.
Mettre le tout dans un saladier avec 10 cas de chapelure et 2 cas de farine, bien mélanger.
Se mouiller les mains pour faire des boulettes de 3/4 centimètres de diamètres.
Les faire cuire dans un fond d’huile chaude. En fin de cuisson badigeonner de sauce teriyaki.
Servir chaud