Pour 6 personnes
- Deux œufs
- 60 à 75 gr de Parmesan
- 1 cas de sauce Worcester
- 1 cas de citron
- Deux gousses d’ail
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Faire cuire les deux œufs 1 min.
Mélanger les œufs (blanc et jaune), parmesan, sauce Worcester, citron, ail, huile d’olive jusqu’à ce que ce soit homogène.
Saler et poivrer, remixer.
C’est prêt.