- 2 tomates bien mûres
- 1 oignon rouge hachée finement
- 2 c. à table de coriandre fraîche hachée
- 1 petit piment
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un lime (ou citron vert)
- Sel au gout
Instructions
- Épépinez et coupez en dés les tomates
- Hachez l’oignon rouge, les feuilles de coriandre et le piment
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol
Laissez au frigo au moins 20 minutes avant de servir