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Nappage (Style glaçage)

Ingrédients :

  • 200 g sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1/2 citron (jus)

Mélanger le blanc d’oeuf avec le sucre glace. On obtient une épaisse crème blanche. Rajouter le citron au fur et à mesure pour obtenir l’épaisseur de glaçage désiré